无论是经营人或是营业员在服务项目的情况下，都需要掌握顾客的具体情况和要求。顾客在点餐的情况下，假如顾客犹豫不定的情况下，我们可以全自动强烈推荐店内的新产品和特色健康饮品给顾客挑选，并从沟通交流中掌握顾客的口感和喜好，再对顾客开展一些正确引导，让顾客购到心爱的健康饮品。

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